Tiitu75
Raaka-aineet
| Taikina: | |
|---|---|
| 2 dl | vettä |
| 2 tl | kuivahiivaa |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 0,75 tl | suolaa |
| 0,25 dl | öljyä |
| Täyte: | |
| 1 tlk | tomaattimurskaa |
| 1 rkl | pitsamaustetta |
| 200 g | tuoreita herkkusieniä |
| 0,5 | punainen paprika |
| 0,5 | vihreä paprika |
| 2 tlk | ananaspaloja |
| 200 g | palvikinkkua |
| 1 tl | pitsamaustetta |
| 150 g | emmental-mozzarellajuustoraastetta |
| Koristelu | |
| 0,5 | punainen paprika |
| 0,5 | vihreä paprika |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä vesi 42 asteiseksi. Sekoita hiiva jauhoihin ja sekoita osa jauhoseoksesta veteen. Lisää suola ja öljy. Alusta taikinaan loput jauhot. Peitä kulho ja kohota lämpimässä paikassa puolisen tuntia. Valmista täyte. Valuta tomaattimurska ja mausta pitsamausteella. Puhdista ja viipaloi herkkusienet ja paprika. Valuta ananaspalat. Suikaloi kinkku. Jaa taikina neljään osaan. Kauli osat pitsapohjiksi. Peitä pohjat tomaattimurskalla. Ripottele päälle herkkusienet, paprikat, ananaspalat, kinkkusuikaleet, pitsamauste ja juustoraaste. Paina juustoraasteen päälle pellelle silmät ja suu paprikasuikaleista. Paista 225 asteessa alimmalla tasolla 15 minuuttia.
