Raaka-aineet
12 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | suolaa |
2 rkl | sokeria |
1 pussi | kuivahiivaa |
2 kpl | kananmunaa |
200 g | margariinia |
5 dl | maitoa |
Ohje
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Laita kananmunat jauhojen päälle. Lämmitä maito että margariini (42 astetta). Lisää jauhesekoitukseen. Sekoita kaikki keskenään. Jos taikina liian löysää lisää vähän jauhoja.
Anna taikinan kohota noin 40 minuttia. Tee taikinasta sämpylöitä. Anna taas kohota noin 30 minuttia. Sivellä kananmunalla ennen paistamista. Paista sämpylät 200 asteessa noin 20 minuttia