Vegaani pizzatäyte

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

1	Sipuli
1	valkosipulin kynsi
2-3 rkl	vehnäjauhoja
n.1,5-2 Isoa kuppia	vettä
500 g	tomaattimurskaa
70 g	tomaattipyrettä
Paistamiseen	oliiviöljyä
Maun mukaan	Suolaa, soijakastiketta, valkopippuria, mustapippuria
400-500 Gramman purkki	ruskeita papuja
2-3 Kourallista	soijarouhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko sipuli ja ruskista hetken aikaa pannulla oliiviöljyssä. Laita paistamisen alkuvaiheessa soijakastiketta mausteeksi. Kun sipulit ovat paistuneet hieman, laita ne kattilaan odottamaan. Ruskista sen jälkeen vehnäjauho oliiviöljyssä. Kun se muuttuu kauniin ruskeaksi, lisää siihen pikku hiljaa koko ajan sekoittaen n.1 iso kuppi vettä. Sen jälkeen lisää tomaattimurska ja kaada seos kattilaan sipuleiden päälle. Laita kattila liedelle ja lisää seokseen tomaattipyre, valkosipulin kynsi paloiteltuna, suola, valkopippuri, mustapippuri ja soijakastike. Tässä vaiheessa tarkista seoksen jämäkkyys. Jos seos on tosi jämäkkä, lisää hieman vettä ja sen jälkeen soijarouheet ja pavut. Anna hautua miedolla lämmöllä n.5-10min. Laita pizzan täytteeksi! Hyvän pizzapohjan reseptin löydät Muhoska nimimerkkiseltä kotikokin käyttäjältä. Ohje on nimellä Paras pizza ja se löytyy myös minun pöytälaatikostani, kopioiduista resepteistä.