Raaka-aineet
1 dl | korppujauhoja |
1,5 dl | vettä |
3 rkl | viinietikkaa |
2 | sipulia |
öljyä | |
500 g | naudan paistijauhelihaa |
1 | kananmuna |
1 rkl | kuivattua minttua |
suolaa | |
rouhittua mustapippuria | |
kanelia | |
neilikkaa |
Ohje
Sekoita korppujauhot, vesi ja viinietikka keskenään. Anna turvota. Hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä paistinpannussa pehmeiksi. Sekoita turvonnut korppujauhe, sipulit ja kananmuna jauhelihan joukkoon. Mausta mintulla, suolalla, mustapippurilla, kanelilla ja neilikalla. Valmista taikinasta pyöryköitä ja laita ne leivinpaperin päälle pellille. Paista 200 asteessa 20 minuuttia.