Tiitu75
Raaka-aineet
| 4 | paprikaa |
| 2 | sipulia |
| 3 | valkosipulinkynttä |
| 0,5 | purjosipulia |
| öljyä | |
| 2 dl | kasvislientä |
| 2 dl | kuskussuurimoita |
| 1 dl | mantelirouhetta |
| 3/4 tl | kanelia |
| 3/4 tl | inkivääriä |
| Pinnalle: | |
|---|---|
| persiljaa | |
Jaa resepti
Ohje
Halkaise paprikat ja poista siemenet, mutta jätä kanta paikalleen. Hienonna sipulit, valkosipuli ja purjo. Kuullota sipuleita öljyssä kattilassa kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää kasvisliemi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää kuskussuurimot ja sekoita. Ota kattila levyltä, laita kansi päälle ja seisota viitisen minuuttia. Lisää suurimoiden joukkoon mantelirouhe, kaneli ja inkivääri. Jaa seos paprikanpuolikkaisiin ja kypsennä 200 asteessa puoli tuntia. Ripottele pinnalle persiljaa.
