Raaka-aineet
250 g | voita sulatettuna pehmeäksi |
2 | kananmunaa |
1 | kermaviili |
1/2 dl | vettä |
1 tl | leivinjauhetta |
jauhoja | |
paljon mustikoita! | |
sokeria | |
perunajauhoja |
Ohje
Sulata voi ja lisää sen sekään munat, kermaviili, vesi ja leivinjauhe. Lisää seokseen vehnäjauhoja niin kauan että taikina irtoaa käsistä. jaa taikina kahteen osaan ensimmäinen osa laita leivinpaperin päälle ja tee siitä niin ohut kuin vain saat! mitä ohuempi sitä parempi piirakasta tulee! sen jälkeen laita mustikat kippoon ja sinne sokeria ja perunajauhoja (kaikkia saa olla ihan reippaasti.) laita seos taikinan päälle! Käännä pojan reunat hiukan mustikoiden päälle, näin se ei valu pitkin peltiä. Sen jälkeen tee toisesta taikina puoliskosta samanlainen hyvin ohut levy ja laita se mustikoiden päälle ja painele reunat kiinni! Laita sokeria ja kanelia päälle ja pistele muutamia reikiä taikinaan ja eikun uuniin 200 asteeseen noin puoleksi tunniksi!
vinkki: puolita taikina ja tee kaikki samalla tavalla tulee ihanan ohut ja aivan täydellisen hyvää!