Nuisku
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä |
| 4 dl | kaurahiutaleita |
| 0,5 pussia | kuivahiivaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| ½ dl | öljyä |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita +42-asteiseen veteen kaurahiutaleet, joiden joukkoon kuivahiiva on sekoitettu.
Lisää sokeri, suola, öljy sekä jauhot.
Sekoita taikina tasaiseksi ja pyörittele mieluisan kokoisia sämpylöitä vedessä kostutetuilla käsillä.
Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 40 minuuttia.
Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
Sivele sämpylät vielä tilkalla vettä juuri ennen uuniin laittamista.
Paista uunin keskitasolla 15-20 minuuttia, tarvittaessa pidempään sämpylöiden koosta riippuen.
*Halutessasi voit lisätä taikinaan ennen jauhoja valkosipuli-, juusto- tai porkkanaraastetta.
