justiina
Raaka-aineet
| 75 g | voita tai margariinia |
| 3 dl | vettä |
| ½ pkt | tuorehiivaa |
| 1 tl | suolaa |
| ½ kg | Gluteenittomia jauhoja(mieluummin leipäjauhoja) |
| 1 | kananmuna voiteluun |
Jaa resepti
Ohje
1. Ota jauhoista n.1 ½ dl erikseen jaa säästä se taikinan alustamista varten. Sulata rasva, lisää vesi ja anna jäähtyä kädenlämpöiseksi. Murenna nesteen joukkoon hiiva, lisää suola ja jauhot. Sekoita tasaiseksii taikinaksi. Anna nousta n.30 min lämpimässä.
2. Alusta taikina ja muotoile siitä kaksi patonkia, leikkaa niiden pintaan viiltoja ja anna nousta leivinliinan alla n. 20 min, voitele munalla.
Paista 250 asteisen uunin keskiosassa n. 10 minuuttia
VALKOSIPULIPATONGIN SAAT SEKOITTAMALLA VALKOSIPULIN KYNNEN 2 RUOKALUSIKALLISEEN VOITA JA LISÄÄMÄLLÄ SITÄ PATONGIN VIILTOIHIN.
