Gluteeniton Marjatorttu

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
1	muna
1 dl	sokeria
½ dl	maitoa tai appelsiinimehua
25 g	sulatettua voita
2 tl	vaniljasokeria
1 tl	leivinjauhetta
1 1/4 dl	Guteenittomia jauhoja(Karkeampi versio)
Täyte:
2 rkl	kiinteää marjahilloa tai omenamarmeladia
3/4 dl	pakastemarjoja
2 dl	laimeaa marja-tai hedelmämehua
1 dl	hyytelösokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää loput aineeet ja sekoita taikina tasaiseksi. Voitele ø25 cm piirakkavuoka ja jauhota se kookoshiutaleilla tai gluteenittomilla korppujauhoilla. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa n.30 min.

2. Levitä jäähtyneelle pohjalle hillo tai marmeladi sekä jäiset marjat. Kuumenna mehu, lisää hyytelösokeri ja kiehauta. Anna sokeriliemen jäähtyä1-2 min ja lusikoi se sitten marjojen päälle. Jäähdytä.