paula-ilona
Raaka-aineet
| 25 g | hiivaa |
| 75 g | margariinia tai voita |
| 1 dl | maitoa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| VOITELUUN: | munaa |
| PINNALLE: | karkeaa suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Murenna hiiva kulhoon. Sulata rasva, lisää maito ja lämmitä kädenlämpöiseksi. Kaada neste hiivan päälle ja sekoita. Lisää jauhot. Vaivaa taikina tasaiseksi työlaudalla ja leikkaa siitä 40 tasakokoista palaa. Pyörittele palat kapeiksi 25cm pituisiksi säikeiksi. Leivo säikeistä rinkeleitä. Voitele rinkelit vatkatulla munalla ja kääntele suolassa. Ravistele liika suola pois. Nosta rinkelit voidellulle pellille. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n.15min.
Anna uuninluukun olla hieman raollaan, jotta rinkelit kuivuvat ja tulevat rapeiksi.
Maistuvat erinomaisesti drinkkien tai oluen kera. Säilyvät kuivassa paikassa 1-2kk
