piia58
Raaka-aineet
| 1,5 l | vettä, kiehuvaa |
| 4-5 dl | pakasteesta punaherukkaa |
| 2 dl | mannasuurimoita |
| 3/4 tl | suolaa |
| 1 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniliinisokeria |
Jaa resepti
Ohje
Mittataan 1½ litraa vettä kattilaan. Annetaan kiehua, lisätään punaherukat, saisi olla jo hieman sulaneita.
Kiehutetaan uudelleen noin 10 minuutin ajan, että herukoista irtoaa mehu. siivilöidään punaherukkakuoret pois.
Itse laitan tässä vaiheessa tämän vesi-mehuseoksen vesihaudekattilaan, ja kannen päälle. Jossa se saa kiehua uudelleen. Tähän vatkaan 2dl mannasuurimoita. Sekoitan aika pian aina uudelleen, koska sakeutuu nopeasti.
Itse en pidä kovin paksusta puurosta, joten, sehän on tietty makuasia. Mutta tuo pari desiä suurimoita mielestäni on aika hyvä määrä.
Laitan vajaan 1tl suolaa ja desin sokeria, 1 tl vaniliinisokeria, koska se pehmentää herukan makua.
Puuro on kypsää, kun suurimot ovat pehmenneet. Jos suurimoita laittaa enemmän, niin tämän voi helposti vatkata jäähtyneenpänä vispipuuroksi sähkövatkaimella.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti