Raaka-aineet
100 g | voita tai margariinia (juokseva tai sulata) |
2 | kanamunaa |
2 dl | sokeria |
1½ dl | kermaviiliä tai vanilia jogurttia |
2 tl | leivinjauhetta |
3 dl | vehnäjauhoja |
2-3 kpl | piparia raasta piparit pieneksi |
tai vaihtoehtoisesti | |
1½ tl | inkivääriä |
1½ tl | neilikkaa |
2 tl | kanelia |
Ohje
1. Sulata margariini, mutta jos käytät juoksevaa jää tämä vaihe väliin.
2. voitele kakkuvuoka ja kuorruta korppujauhoilla
3. vatkaa kanamunat ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi.
4. Lisää kermaviili/vanilia jogurtti ja piparimuruset/mausteet ja leivinjauhe. sekoita hyvin.
5. Lisää vehnäjauhot ja rasva ja sekoita.
6. Kaada kakkutaikina kakkuvuokaan ja tasoita.
7. paista 175 asteessa 45 minuuttia.
8. Kumoa kakku uunin jälkeen tarjottimelle tai lautaselle.