Hattivatti
Raaka-aineet
| 400 g | broilerinsuikaleita |
| 1-2 | omenaa |
| 1 pieni | purjo |
| öljyä | |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 l | vettä |
| 2 | kanaliemikuutiota |
| 1 | punainen paprika |
| 1 pussi | pakastemaissia |
| cayennepippuria tai chiliä | |
| 1½ tl | currya |
| ranskankermaa tai smetanaa |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista broilerisuikaleet ja nosta syrjään odottamaan. Leikkaa kuorittu omena ja purjo kuutioiksi ja kuullota öljyssä. Lisää curry ja jauhot. Kaada päälle vesi ja lisää liemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää maissi ja paloiteltu paprika sekä broilerisuikaleet. Mausta ripauksella chiliä tai cayennepippuria. Anna kiehua hiljalleen n. 10 min. Lisää lopuksi smetana tai ranskankerma ja anna vielä kiehahtaa.
