Raaka-aineet
100 g | voita |
2½ dl | vehnäjauhoja |
1½ dl | kaurahiutaleita |
1 tl | leivinjauhetta |
½ dl | sokeria |
1 dl | Kermaa |
Ohje
Nypi voi ja kuivat aineet sekaisin. Lisää kerma ja sekoita taikina nopeasti lusikalla. Voitele ja korppujauhota piirakkavuoka. Levitä taikina vedessä kostutetuin sormin piirakkavuokaan 28 cm.
Täytä mieluisalla täytteellä ja paista 200 noin 35 min. Mielelläni esipaistan pohjaa noin 8- 10 min ja sitten vasta laitan täytteen. Jos haluat reunoja enemmän, käytä vuokaa halk. 25 cm. Sopii varmaan kaikille makeille piirakoille.