Raaka-aineet
1 Kg | tuoreita mansikoita |
1 Litra | 90° kirkasta viinaa |
1 Kg | sokeria |
1/2 Litraa | vetta |
Ohje
1. Tee mansikoista tehosekoittimella pureaa. Laita se isoon ermeettisesti suljettavaan purkkiin yhdessa alkoholin kanssa. Anna hautua 10 paivaa.
2. Keita vetta ja sokeria n. viisi minuuttia niin etta siita tulee ns. siirappimaista. Anna jaahtya. Sekoita mansikka-alkoholiin ja anna taas hautua 20 paivaa. Sekoita paivittain.
3. Suodata ja jaa pulloihin.