kokkikaro
Raaka-aineet
| ½-1 dl | sokeria |
| 1 | muna |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 1 tl | perunajauhoja |
| 18 tl eli 5 rkl | sinappijauhoja |
| 2-3 tl | etikkaa |
| 1 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Aineet annostellaan paksupohjaiseen kattilaan. Vahvaa sinappijauhetta mitataan tasaisia lusikallisia, tai määrän voi jättää hieman vajaaksi. Kuumentaminen on tarkkaa puuhaa. Seosta on koko ajan hämmennettävä, mutta sitä kuumennetaan vain kiehumispisteeseen asti, ei siis keitetä.
