Alpo Ruuthin sinappi

15 - 30 min

Raaka-aineet

½-1 dl sokeria
1 muna
1 dl kuohukermaa
1 tl perunajauhoja
18 tl eli 5 rkl sinappijauhoja
2-3 tl etikkaa
1 tl suolaa

Jaa resepti

Ohje

Aineet annostellaan paksupohjaiseen kattilaan. Vahvaa sinappijauhetta mitataan tasaisia lusikallisia, tai määrän voi jättää hieman vajaaksi. Kuumentaminen on tarkkaa puuhaa. Seosta on koko ajan hämmennettävä, mutta sitä kuumennetaan vain kiehumispisteeseen asti, ei siis keitetä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit