Annikaali
Raaka-aineet
| 350 g | naudan paistijauhelihaa |
| 2 isoa | hampurilaissämpylää |
| cheddar-juustoa | |
| kotitekoista big mac -majoneesia (linkki ohjeiden alla oikealla) | |
| muutama | herkkukurkku siivu |
| jäävuorisalaattia |
Jaa resepti
Ohje
Hampurilaispaikkojen ohuen pihvien salaisuus on pakastaminen!
Jaa siis jauheliha neljään osaan, n.80g palloiksi. Taputtele pallot voipaperin päällä ohuen ohuiksi, pyöreiksi pihveiksi. Laita päälle kelmua suojaksi ja pakasta pari tuntia. Paista pihvit jäisinä, kokoajan hieman painellen, jotta pihvi pysyy suht koossaan ja tasaisena.
Leikkaa sämpylä varovasti kolmeen osaan, pohjalle majoneesia, jäävuorisalaattia, pihvi ja juusto. Keskisämpylä. Majoneesi, herkkukurkku, salaattia, pihvi ja juusto. Kansi.
Nauti!
Ohje on youtubesta, tässä linkki!
http://www.youtube.com/watch?v=uqVCk2oDpSE
