2 305
2 305

Keliaatikon Karjalan piirakat

10 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

riisipuuro:
0,5 dl vettä
1 1/4 dl riisiruurimoita
7 dl maitoa ( soijamaitoa )
0,5 tl suolaa
kuoritaikina:
1 dl vettä
0,5 tl suolaa
1 1/2 dl tattarijauhoja
1 1/2 dl gluteiinitonta leipäjauhoseosta

Jaa resepti

Ohje

Keitä riisipuuro kypsäksi ja anna hiukan jäähtyä. Valmista kuoritaikina sekoittamalla kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi. Jaa taikina 10 osaan ja pyörittele palloksi. Taputtele ne öljytyin käsin litteäksi ja kauli ohueksi piirakanpohjaksi. Levitä jokaiselle riisipuuroa ja rypytä piirakat.

Paista 8-10 min 250 asteessa niin että saavat hieman väriä. Voitele kypsät piirakat voin ja veden seoksella ja lado ne limittäin voipaperin alle jotta pehmenevät.

Tarjoa munavoin kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Karjalan piirakat
  • 1 0 Puolukkakerroskiisseli
  • 4 3 Karjalan piirakat
  • 1 0 Karjalan paisti 2.0 nuotiolla
  • 4 2 Poro Täynnä Karjalan Piirakat
  • 0 1 Karjalanpiirakat

Kommentit

AIMATO
Tattaria pohjana ja soijamaitoa puurossa.