STROGANOFF

4 annosta

Raaka-aineet

600 g naudanpaistia
1 kpl Sipuli
2 kpl valkosipulin kynttä
2 rkl vehnäjauhoja
3-3½ dl vettä
1 kpl lihaliemikuutio
1 rkl sinappia
½ dl tomattisosetta
1 dl Kermaa
1 tölkki smetanaa
1 kpl mauste- tai suolakurkku
Voita paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

Ruskista rasva padassa ja lisää kuutioiksi leikattu liha vähitellen niin että liha ruskistuu joka puolelta hyvin. Lisää hienonnettu sipuli, murskatut tai viipaloidut valkosipulin kynnet ja vehnäjauhot. Anna ruskistua hieman. Lisää vesi, liemikuutio, sinappi ja tomattisose. Keitä kastiketta hiljaa, kunnes lihapalat ovat pehmeitä. Lisää kerma ja smetana, kuumenna kastike. Lisää pinnalle kuutioitu kurkku.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

paula-ilona
Minun suosikkini jo lapsuudesta asti. Eli tosi kauan. :)