Empukka
Raaka-aineet
| 800 g | lohta tai muuta kalaa |
| 6 | perunaa |
| 1 | Sipuli |
| 2-3 tl | valkopippuria |
| ½ l | kuohukermaa |
| 3 dl | maitoa |
| 3 tl | tilliä |
| 3 tl | suolaa tai maun mukaan |
| 1 l | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Perkaa kala tai osta valmiiksi perattua ja ruodotonta kalaa.
Kuori perunat ja lohko ne. Laita ne kiehumaan veteen.
Kuori la lohko tällä välin sipuli.
Kun perunat alkavat olla kypsiä, lisää kerma, maito ja valkopippuri. Anna kiehua ja sekoittele välillä ettei pala pohjaan.
Lisää tässä vaiheess kala soppaan. Keitä noin.10 min että kala alkaa olla kypsää. Lisää tilli ja suola.
Maista ja lisää tarvittaessa mausteita.
