Raaka-aineet
1/2 dl | appelsiinin mehua |
2 tl | hienosokeria |
1 dl | shampanja- tai valkoviinietikkaa |
1 dl | neitsyt oliiviöljyä |
ripaus | merisuolahiutaleita |
ripaus | mustapippuria myllystä |
Ohje
1. Kuumenna kattilassa appelsiinin mehu, sokeri ja etikka kiehuvaksi.
Anna kiehua, kunnes seos on siirappimainen (muutamia minuutteja).
2. Jaahdyta seosta hieman ja vispiloi sitten joukkoon oliivioljy ja tilkka (noin 1 rkl) vetta. Mausta suolalla ja pippurilla.
Tama kastike kay hyvin mielestani juustoisiin vegesalaatteihin ja mausteiselle kanasalaatille.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti