Tintti25
Raaka-aineet
| 125 g | kookosrasvaa |
| 50 g | taloussuklaata (itse tein fazerin ruskeasta leivontasuklaasta, ei siis tummasta) |
| ½ dl | kaakaotomusokeria |
| 1 | kananmuna |
| 3/4 dl | fariinisokeria (tai tumma muscovadosokeria) |
| 40 kpl | karkkivuokia |
Jaa resepti
Ohje
Sulata kookosrasva kattilassa miedolla lämmöllä. Ota kattila liedeltä, lisää suklaapalat ja sekoita kunnes ovat kunnolla sulaneet rasvaan. Lisää kaakaotomusokeri hyvin sekoittaen joukkoon ja anna seoksen jäähtyä. Levitä karkkivuoat alustalle/lautaselle/vadille.
Vatkaa muna ja fariini (tai muscovado) kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää rasva-suklaaseos joukkoon koko ajan voimakkaasti vatkaten. Jos seokseen tulee kuplia, kopauta muutama kerta kulhoa pöytään niin seos tasottuu. Täytä vuoat seoksella ja laita tryffelit jääkaappiin kovettumaan vuorokauden ajaksi. Tarjoa jääkaappikylminä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti