Empukka
Raaka-aineet
| 400 g | nauta-sika jauhelihaa |
| 1 | Sipuli |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 1 prk | kermaviiliä |
| 3-4 rkl | korrpujauhoja |
| 2 | kananmunaa |
| 3 tl | suolaa tai maun mukaan |
| 2 tl | rouhittua mustapippuria |
| 2-3 tl | jauhelihamaustetta |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota sipuli kevyesti paistinpannulla.
Sekoita kermaviiliin korppujauhot ja anna turvota hetken. Lisää sitten munat. Jos seos näyttää paksulta lisää vähän vettä.
Kaada jauheliha joukkoon ja sekoita kunnolla. Lisää mausteet.
Paista koepala ja maista onko tarpeeksi mausteita.
Paistele taikinasta noin kämmenen kokoisia pihvejä. Tarjoa lisänä vihersalaattia ja ranskalaisia.
