71 821
71 821

Vehnäinen ohraleipä

Raaka-aineet

5 dl vettä (maitokin käy hyvin)
1 pss kuivahiivaa tai 50g tuorehiivaa
2 rkl hunajaa tai 1 rkl sokeria
2-2,5 tl suolaa
4 dl ohrajauhoja
n.6 dl vehnäjauhoja
loraus öljyä

Jaa resepti

Ohje

Kaada kulhoon kädenlämpöinen vesi ja sekoita joukkoon hiiva. Lisää suola, ja sokeri tai hunaja. Sekoita.

Lisää liemeen noin puolet jauhoista. Sekoita hyvin. Lorauta joukkoon hieman öljyä.

Lisää vähitellen loput jauhot, vaivaa huolella taikinaksi.

Anna nousta kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa liinan alla.

Vaivaa taikinasta ilma pois, ja jaa taikina kahteen osaan. Muotoile kaksi leipää.

Anna nousta uudelleen liinalla peitettynä noin puoli tuntia.

Paista uunin keskitasossa 225 asteessa 20-30 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 0 Mallas sämpylät
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 11 3 Helppo ja nopea ohraleipä
  • 204 27 Helpot ja hyvät vehnäsämpylät
  • 4 0 Muhkeat sämpylät 15 kpl
  • 4 3 Vähän erilaiset suklaamuffinssit.12-15 kpl

Kommentit