20 744
20 744

peruna-porkkanasosekeitto

Raaka-aineet

200 g perunaa
150 g porkkanaa
1 L vettä
1/2 pkt mustapekka juustoa
1/2 pkt pikkusisko juustoa
n.1 rkl suolaa
1 tl valkopippuri
1 tl basilikaa

Jaa resepti

Ohje

kuori ja pilko peruna ja porkkana kattilaan. Lisää vesi. anna kiehua n. 20 min.

Kaada keitinvesi toiseen astiaan. muussaa perunat ja porkkanat perunanuijan avulla pienemmiksi ja vatkaa sen jälkeen vatkaimella hitaasti vettä lisäten. Lisää joukkoon pienittyt juuston palat ja mausteet . sekoita koko ajan puu lastalla pohjia myöten ja kuumenna vielä vähän lämpimällä levyllä niin että juustot sulavat. Tarkista maku.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Valkosipulikanaa, uunipunajuuria ja lankkuperunat
  • 0 0 Tyrni-valkosuklaavaahto
  • 3 2 Härän sisäfile pekoniin käärityn parsan kera
  • 1 0 Porkkana-perunamunakas
  • 1 0 Mika Karppi 1
  • 2 1 Sienisalaatti

Kommentit