Raaka-aineet
4 | keitettyä perunaa |
gouter-makkaraa perunoita vastaava määrä | |
1 | Sipuli |
2 | munaa |
suolaa, mustapippuria | |
paprikajauhetta | |
voi+öljy paistamiseen |
Ohje
Perunat leikataan pieniksi kuutioiksi. Leikataan makkaraa samankokoisiksi kuutioiksi, samanverran mitä perunaa on. Sipuli silputaan. Kaikki aineet paistetaan pannulla ja lisätään paprikajauhetta, ei paljoa, ei maun takia vaan että saadaan hyvä väri vähemmällä paistamisella. Maustetaan suolalla ja pippurilla. Paistetaan munat.
Lisäksi sopii etikkakurkku ja -punajuuri.