Raaka-aineet
10 g | RASVAA |
150 g | sipulia, selleriä, palsternakkaa (yhteensä) |
500 g | perunoita |
5-10 dl | kasvislientä |
1-2 dl | Kermaa |
suolaa | |
valkopippuria |
Ohje
1. Kuori ja paloittele sipuli, selleri, palsternakka ja perunat
2. Kuumenna rasva kattilassa
3. Lisää vihannekset ja freesaa
4. Lisää perunat ja freesaa
5. Lisää kuuma liemi
6. Hauduta juurekset kypsiksi ja soseuta
7. Lisää kerma
8. Lisää suolaa ja valkopippuria oman maun mukaan