20 595
20 595

Kurkkurelish

15 - 30 min

Raaka-aineet

500 g kurkkua tai kesäkurpitsaa
100 g sipulia
muutama valkosipulinkynsi
1 dl etikkaa
1 dl vettä
2 rkl karkeaa suolaa
n.kymmenen kokonaista valkopippuria
1 rkl sinapinsiemeniä
pala inkivääriä
2 dl hillo-marmeladisokeria tai
3 dl hillosokeria
½ dl tilliä

Jaa resepti

Ohje

1.silppua sipuli.kuutioi kurkut.kiehauta etikka,vesi ja mausteet.anna maustua 15 minuuttia.siivilöi liemi ja lisää sipulisilppu ja kurkkukuutiot liemeen. 2.sekoita joukkoon hillo marmeladisokeri,kuumenna kiehuvaksi ja keitä 2 minuuttia.lisää tilli.jaa säilyke tölkkeihin,sulje kansilla ja säilytä kylmässä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
  • 1 4 KurkkusalaattiRelish (13.8.09 )
  • 1 7 Luumuchutney ( säilyke )
  • 3 0 Kurkkurelish
  • 14 0 Kesäkurpitsa-kurkku-sipuli pikkelssi
  • 3 0 Mango-kookoskana

Kommentit

tatska
Tein nyt tämän kurkusta,sain samalla kuvan tähän.:D!