Lihakastike

Pääruoat Kastikkeet ja marinadit Kananmunaton

Raaka-aineet

400 g	marinoidut porsaan suikaleet
2 rkl	margariinia
3 rkl	vehnäjauhoja
n. 5 dl	vettä
1 dl	maitoa tai kermaa
1-2 rkl	hunajaa
1-2 rkl	sinappia
	suolaa

Ruskista lihat.

Poista ne pannusta ja tee ruskeakastike.

Sulata margariini, lisää jauhot ja anna ruskistua.

Lisää vesi.

Seuraavaksi lihat ja mausta maun mukaan hunajalla, sinapilla ja suolalla.

Anna kiehua noin 20-30 minuttia lisää vettä tarvittaessa.

Ennen tarjoilua voi lisätä maitoa ja kermaa kastikkeeseen.