Herkkusieni-jauhelihapitsat

6 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

pohja:
100 g	voita
1,5 dl	vehnäjauhoja
100 g	rahkaa
200 g	jauhelihaa, voita
mausteita maun mukaan
	herkkusienikastike:
200 g	herkkusieniä viipaleina
	sipuli, voita
3 rkl	vehnäjauhoja
2,5 dl	lihalientä
	suolaa, pippuria
2-3	tomaattia viipaleina
150 g	juustoraastetta
	persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tee pohja. Nypi rasva ja jauhot murusiksi. Lisää rahka, sekoita tasaiseksi. Jaa kahtia. Tasoita kertakäyttövuokiin tai uunipellille.

Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja laita pohjan päälle.

Ruskista jauheliha voissa ja laita tomaattien päälle.

Tee herkkusienikastike. Kuullota sipulisilppu ja sienet voissa. Ripottele vehnäjauhot päälle,mausta ja sekoita. Lisää lihaliemi , kiehauta vähän aikaa. Kaada kastike jauhelihan päälle.

Raasta juusto ja ripottele päälle. Viimeksi persijasilppu.

Paista 225 asteessa 15-20 min tai kunnes juustoraaste on vaaleanruskeaa.