AIMATO
Raaka-aineet
| 1/2 dl | rikottuja ohrasuurimoita |
| 1 1/2 dl | pitkäjyväistä riisiä |
| suolaa, vettä | |
| 2 prk | Ranskankermaa |
| 1/2 dl | hienonnettua tilliä |
| 1 dl | hienonnettua persiljaa |
| 1 1/2 rkl | sitruunanmehua |
| 1/2 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Keitä ohra ja riisi kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta hyvin. Sekoita kaikki aineet hyvin sekaisin. Laita seos annosvuokiin esim. kahvikuppeihin tai pyöreäpohjaiseen kulhoon. Anna maustua yön yli kylmässä tai useita tunteja. Kumoa vadille tai suoraan lautaselle. Kuumenna nopeasti. Tarjoa lammas- tai broileriruokien kanssa.
