Raaka-aineet
3 dl | sokeria |
1 ½ dl | vehnäjauhoja |
2 tl | vanilliinisokeria |
1 tl | leivinjauhetta |
1 tl | suolaa |
4 rkl | kaakaojauhetta |
150 g | voisulaa |
2 kpl | kananmunia |
Ohje
Sekoita keskenään kuivat aineet, samoin voisula ja kananmunat ja yhdistä ne molemmat lopuksi samaan astiaan. Kaada taikina voideltuun vuokaan tai muffinsivuokiin* ja paista 200-asteisessa uunissa noin 20 min. Kakun kuuluu olla sisältä hieman tahmeaa.
*riippuen siitä, haluatko yhteinäisen kakun tai monta muffinsia, kumpikin ovat hyviä, tarjoilukäyttöön olen huomannut muffinsien olevan käytännöllisempiä. Muffinsivuokina kannattaa käyttää mielummin silikonista tai metallivuokia kuin kuvassa olevia paperivuokia, leivonnaisen rakenteen huomioonottaen.