minna bunce
Raaka-aineet
| kylmäsavulohta | |
| tuorekurkkua, ohuina suikaleina | |
| maustamatonta tuorejuustoa | |
| kokojyva leipaa | |
| tilkka | neitsyt oliiviöljyä |
| ripaus | merisuolahiutaleita |
| ripaus | mustapippuria myllystä |
| tuoreita yrtteja silputtuna esim. ruohosipuli, persilja, kirveli |
Jaa resepti
Ohje
1. Poista leipaviipaleista reunat ja paahda leivat molemmin puolin kullanruskeiksi. Halkaise leivat sitten teravalla veitsella horisontaalisesti :) no sillai, etta saat kaksi ohutta leipaviipaletta.
Hiero viipaleita (se paahtamaton puoli alaspain) poytaa vasten, jolloin leivat ovat mahdollisimman ohkaisia. Leikkaa viipaleet kolmion muotoisiksi paloiksi ja aseta uunipellille paahtamaton puoli ylospain. Ripauta paalle oliivioljya ja mausta suolalla ja pippurilla. Grillaa uunissa (ylavastus taysilla) rapeaksi. Jaahdyta kolmiot.
Englannissa naita kutsutaan nimella "melba toast" ja tarjoillaan usein esim pateen lisukkeena.
2. Tee graavilohesta pienia suupalan kokoisia nyytteja ja kierita kurkkusuikae tiukasti jokaisen nyytin ymparille.
3. Laita nokare tuorejuustoa jokaisen melba toastin keskelle ja lisaa paalle lohi-kurkkurulla. Ripottele paalle runsaasti tuoreita yrtteja.
Valmis.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti