4 630

CANAPE 35. "sunday roast"

Name: CANAPE 35. "sunday roast"
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: yorkshire puddings (ks. linkki resepti poytalaatikostani); Naudan sisäfilettä; piparjuurta ohuena raasteena; majoneesia; Rucolaa; ripaus merisuolahiutaleita; ripaus mustapippuria myllystä

15 - 30 min

Alkupalat Gluteeniton Sokeriton Maidoton

Raaka-aineet

	yorkshire puddings (ks. linkki resepti poytalaatikostani)
	Naudan sisäfilettä
	piparjuurta ohuena raasteena
	majoneesia
	Rucolaa
ripaus	merisuolahiutaleita
ripaus	mustapippuria myllystä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Valmista yorkshire puddingit ohjeen mukaan, mutta kayta mahdollisimman pienia muotteja. Itse kaytin noin 4cm halkaisijaltaan olevia paistomuotteja.

2. Mausta huoneenlampoiset pihvit ripauksella suolaa ja pippuria. Kuumenna parillapannu savuavan kuumaksi ja paista pihvit sitten haluamaasi kypsyyteen. Jata pihvit levahtamaan rauhassa vahintaan 10 minuutiksi ja leikkaa sitten ohuiksi suikaleiksi.

3. Sekoita piparjuuri majoneesin kanssa. Maaraa tulisuusaste :) majoneesia lisaamalla.

4. Laita jokaisen lihasiivun paalle pieni nokare piparjuurimajoneesia ja muutama rucolan lehti. Kierita tiiviiksi rullaksi. Tokkaa rulla sitten yorkshire puddingin keskelle.

Valmis.