Appa
Raaka-aineet
| pehmeää vuohenjuustoa | |
| 200 g | porkkanoita |
| 1 | munakoiso |
| 2-4 rkl | (rosmariini)hunajaa |
| 2 dl | sokeria |
| 1 dl | maitoa |
| 1 | vaniljatanko |
| vettä |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja viipaloi porkkanat. Laita kasariin ja lisää maito, 1 dl vettä ja vaniljatanko kokonaisena. Kumenna kiehuvaksi ja anna kiehua hiljalleen 15 minuuttia. Poista sitten kansi ja kiehuta kaikki neste pois. Soseuta porkkanat ja lisää vaniljansiemenet. Sekoita porkkanoiden joukkoon (rosmariini)hunaja ja anna muhia miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
Pese munakoiso ja leikkaa pituussuuntaan ohuiksi viipaleiksi. Valmista sokeriliemi kuumentamalla 2 1/2 dl vettä ja sokeri kiehuvaksi. Liota munakoisoviipaleita sokerivedessä noin 3 minuuttia. Valuta viipaleet ja paista leivinpaperin päällä uunipellillä 170 asteessa noin 8 minuuttia, kunnes viipaleet ovat saaneet ruskeaa väriä.
Asettele juusto, soseutettu porkkana ja munakoisoviipale lautaselle ja pirskottele lämmin rosmariinihunaja ympärille. Kaunis kukkiva rosmariininoksa sopii myös koristeluksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti