Vertigo
Raaka-aineet
| 500 g | savulohta |
| 1/2 | Jäävuorisalaattia |
| 1 rasia | Pisaratomaatteja |
| 1/2 | kurkkua |
| 1 kynsi | valkosipulia |
| 1 rasia | Itusekoitusta |
| 1 tl | kuivattua basilikaa |
| 1 hyppysellinen | mustapippuria |
| 1 hyppysellinen | suolaa |
| 4 cl | oliiviöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa jäävuorisalaatista noin puolet ja siivuta se sopivan kokoiseksi. Siivuta puolikas kurkku sopivan kokoiseksi ja sekoita ne pisaratomaattien kanssa salaattiin. Toki muista pestä ainekset ensin.
Pese itusekoitus sihvilässä ja lisää ne salaattiin.
Kaada oliiviöljy pieneen sekoitus kulhoon ja nakkaa sekaan suola, mustapippuri ja basilika. Raasta tai purista valkosipuli oliiviöljyyn ja sekoita seos tasaiseksi.
Kaada seos salaattiin ja pyörittele omin pikku kätösin se sekaisin niin että seosta on kaikkialla. Perkkaa kalasta ruodot pois ja nakkele reiluina palasina salaattiin. Kääntele pari kertaa kala sekaisin salaattiin siten ettei kala hajoa muusiksi.
Laita kelmu kulhon päälle ja anna maustua about 30-60min.
Ja nautitaan.
