Teya
Raaka-aineet
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 3/4 dl | ruisjauhoja |
| suolaa | |
| 2 | kananmunaa |
| tilkka | vettä |
Jaa resepti
Ohje
- Mittaa jauhot ja suola astiaan. Riko munat joukkoon. Sekoita taikinaa käsin, lisää tilkka vettä (vajaa tl) ja vaivaa tasaiseksi.
- Kelmuta taikina ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi.
- Ota taikinasta puolet (jätä toinen puoliska kelmuun, ettei kuivu) ja kaulitse ohueksi. Ota muotilla ympyröitä (minun muotin halkaisia 5½ cm) ja laita mieleisesi täyte. Sulje.
- Jos teet molemmat taikinan puoliskat kerralla niin pidä valmiita esim kostean pyyhkeen alla etteivät kuivu.
- Lorauta kiehuvaan veteen öljyä (laitoin aurinkokuivattujen tomaattien öljyä kun täytteenä oli tomaattia) ja laita valmiit pastat kiehumaan 3 - 5 minuutiksi. Voit keittää myös suoraan esim tomaattikastikkeessa tai keitossa.
- Tällä muotilla tuli yli 30 kpl.
- Nauti.
