Laapa
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 4 kpl | kananmunia |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | perunajauhoja |
| 2 rkl | leivontakaakaota |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
| 1 dl | Kermaa |
| 1 dl | rahkaa |
| lakkahilloa | |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään erillisessä kulhossa ja lisää munasokerivaahtoon.
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista uunin keskitasossa 225 C:ssa 6-8 minuuttia.
Vatkaa täytteen kerma vaahdoksi ja sekota siihen rahka. Jos haluat, voit lisätä kermarahkaan 1 rkl sokeria ja 1 tl vaniliinisokeria.
Kumoa hieman jäähtynyt pohja sokeroidulle leivinpaperille. Kostuta pohja esim. marjamehulla tai Spritella. Levitä ensin lakkahillo. Tee sitten kermarahkasta useita kekoja pohjan päälle. Levitä kermarahka.
Kieritä torttu kasaan leivinpaperia avuksi käyttäen.
