16 769
16 769

Chililohi

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

800 g ruodotonta merilohifileetä
2 rkl ruokaöljyä
50 g cashewpähkinärouhetta
2 tl chilitahnaa
1 tl chilikastiketta
2 kpl valkosipulinkynttä
1 kpl wääksyn kartanon tilliä
sitruunaa
suolaa

Jaa resepti

Ohje

Valmista ensin ruokaöljystä, pähkinärouheesta, chilitahnasta ja chilikastikkeesta sekä hienonnetusta tuoreesta tillistä seos, purista sekaan myös kaksi valkosipulinkynttä, sekoita hyvin. Leikkaa lohi neljään osaan ja laita lohipalat folionyyttiin. Lisää ripaus suolaa ja levitä sitruunaviipale ja chili-pähkinäseos ja lohenpalojen päälle. Sulje nyytit ja laita ne höyrykattilaan noin tunniksi.Lisäkkeksi keitettyjä puikulaperunoita ja tuoresalaattia. Perunan päälle kermaviili-tillikastike.

Ruokajuomana: Moreau Chablis

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 4 4 Kermaiset ruusukaalit
  • 3 1 Uuniperunat Uutelan tapaan
  • 1 10 Tammenlehväsalaatti herkullisella yrttikastikkeella

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 7 Hortonomin kalakeitto
  • 4 2 Uunilohta tomaattitonnikalalla
  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 3 5 Lohifileenyytit
  • 3 9 Basilika-oliiviöljysalaatti
  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja

Kommentit