Mailo
Raaka-aineet
| 4 pientä | punajuurta |
| 3 | perunaa (rosamunda) |
| n.500 g | uunijuureksia: |
| porkkanaa | |
| Palsternakkaa | |
| lanttua | |
| punasipulia | |
| loraus | öljyä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | ruohittua mustapippuria |
| 2 | kirpeähköä omenaa |
| n.2 rkl | juoksevaa hunajaa |
Jaa resepti
Ohje
Pese ja kuori punajuuret ja perunat, porkkanan, palsternakka, lanttu ja sipuli. Lohko kaikki kasvikset kulhoon. Lorota öljyä päälle ja sekota. Levitä ne pellille, musta suolalla ja pippurilla. Paista alatasolla n.30min.
Lohko omenat ja lisää ne hunajan kanssa muiden joukkoon. Jatka paistamista 15min, tai kunnes kasvikset on kypsiä.
Tarjoile lämpimänä vaikka fetadipin kanssa.
Jos käytät kuorittuja ja esikeitettyjä punajuuria, lisää ne paloiteltuna omenoiden kanssa.
Ohje Kodin kuvalehti
