Raaka-aineet
2 kpl | valmistaikina levyä.Laktoositonta |
3 kpl | paprikaa eri väristä |
1 kpl | purjoa |
1 kpl | sipulia |
1 prk | Laktoositonta kermaviiliä |
1 kpl | kananmunaa |
1/5 dl | vehnäjauhoja |
1 pussi | juustoraastetta laktoositonta |
1 nokare | oliiviöljyä paistamiseen |
1 hyppysellinen | suolaa tai aromisuolaa |
1 hyppysellinen | valkopippuria |
1 hyppysellinen | chilipippuria |
Ohje
Ota 10 minuutiksi 2 valmistaikinapohjaa sulamaan.
Kaulitse taikinat leveiksi ja nido palat vesitilkalla liimaten yhteen.
Laita piirakkavuokaan niin että taikinaa tulee reilusti yli äyräitten..(muistithan voidella vuoan ekaks).
Hauduta suikaloidut paprikat , pilpotut purjot ja sipulit miedolla lämmöllä ja jäähdytä!Mausta mielen mukaan!!
Jäähdytyksen jälkeen heitä raaka kananmuna , kermaviili ,vehnäjauhot sekä osa juustoraastetta joukkoon ja sekoita.
Laita piirakkavuokaan sekotelma ja reilusti juustoraastetta päälle..heitä taikinan helmat vaan päälle ja eiku uuniin 225 astetta 20 - 30 min kunnes päällinen on muheva ja ruskea!