sarakkaasi
Raaka-aineet
| 2,5 dl | lämmintä maitoa |
| 1/2 palaa | hiivaa |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/4 dl | sokeria |
| 1 tl | kaardemummaa |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 7,5 dl | vehnäjauhoja |
| 50 g | margariinia |
| sokeria päälle | |
| 1-3 l | rypsiöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Lisää lämpimään maitoon hiiva, suola, sokeri ja kaardemumma. Vatkaa kananmunat sekaan ja lisää puolet jauhoista. Lopuksi vaivaa taikinaa yleiskoneella ja lisää pehmeä margariini ja loput jauhot. Vaivaa noin 10 minuuttia, jotta taikina saa hyvän sitkon. Nostata taikina.
Leivo pieniä pullia ja tökkää sormella reikä pullan keskelle. Pyörittele pullaa molemmilla etusomilla reijästä rinkeliksi. Anna vielä nousta liinan alla ennenkuin paistat öljyssä.
Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa tai valurautapadassa. Paista munkit öljyssä molemmin puolin, kunnes ovat hyvän värisiä. Kun munkkirinkilät ovat vielä lämpöisiä pyöritä ne hienossa sokerissa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti