Raaka-aineet
1400 g | strutsinfilettä |
6 | perunaa |
50 g | voita |
2 | sipulia |
4 | keltuaista |
suolaa, rouhittua mustapippuria |
Ohje
Mureuta fileitä 1-2 tuntia ananasliemessä. Kuori perunat ja leikkaa parin sentin kuutioiksi. Paista ne miedolla lämmöllä kypsiksi. Hienonna sipuli ja hauduta voissa. Leikkaa file kuutioiksi ja paista nopeasti voissa. Lihan pitää jäädä rusottavan mediumiksi. Kokoa aineet päällekäin, alle perunat sitten sipuli ja koko kasan päälle munankeltuaiset. Koristele persiljalla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti