5 264
5 264

Strutsi a la ritarit

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1400 g strutsinfilettä
6 perunaa
50 g voita
2 sipulia
4 keltuaista
suolaa, rouhittua mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Mureuta fileitä 1-2 tuntia ananasliemessä. Kuori perunat ja leikkaa parin sentin kuutioiksi. Paista ne miedolla lämmöllä kypsiksi. Hienonna sipuli ja hauduta voissa. Leikkaa file kuutioiksi ja paista nopeasti voissa. Lihan pitää jäädä rusottavan mediumiksi. Kokoa aineet päällekäin, alle perunat sitten sipuli ja koko kasan päälle munankeltuaiset. Koristele persiljalla.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

AIMATO
Strutsiherkku, herrojen herkku.