3 048
3 048

Rapeakuorinen sienileipä

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

5 dl maitoa
50 g hiivaa
2 tl suolaa
100 g pakastettuja sieniä
2 rkl kauraleseitä
1/2 dl öljyä
n. 1 l vehnäjauhoja
munaa voiteluun
merisuolaa tai unikonsiemeniä pinnalle

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kädenlämpöiseen maitoon hiiva ja suola. Puserra sienistä liika vesi pois ja pilko pieniksi. Lisää sienet, kauraleseet ja öljy taikinaan. Lisää melkein kaikki jauhot, vaivaa sileäksi. Lisää jauhoja tarpeen mukaan. Kohota 30 min. Kumoa pöydälle, vaivaa uudelleen kimmoisaksi. Tee yksi iso tai kaksi pientä leipää. Kohota uudelleen n. 20 min liinan alla. Voitele munalla ja ripottele pinnalle merisuolaa tai unikonsiemeniä. Paista 200 asteessa 45-50 min.

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 6 Rouheat porkkanasämpylät
  • 7 6 Rapeakuorinen leipä alle 2 tunnissa
  • 2 0 Leipiä ja sämpylöitä samasta taikinasta
  • 0 0 Pienet mangopannukakut
  • 3 2 Juustosarvet
  • 0 0 Pulla Quesadilla

Kommentit

AIMATO
Hyvä vaihtoehto tavalliselle leivälle.