Raaka-aineet
5 dl | maitoa |
50 g | hiivaa |
2 tl | suolaa |
100 g | pakastettuja sieniä |
2 rkl | kauraleseitä |
1/2 dl | öljyä |
n. 1 l | vehnäjauhoja |
munaa voiteluun | |
merisuolaa tai unikonsiemeniä pinnalle |
Ohje
Sekoita kädenlämpöiseen maitoon hiiva ja suola. Puserra sienistä liika vesi pois ja pilko pieniksi. Lisää sienet, kauraleseet ja öljy taikinaan. Lisää melkein kaikki jauhot, vaivaa sileäksi. Lisää jauhoja tarpeen mukaan. Kohota 30 min. Kumoa pöydälle, vaivaa uudelleen kimmoisaksi. Tee yksi iso tai kaksi pientä leipää. Kohota uudelleen n. 20 min liinan alla. Voitele munalla ja ripottele pinnalle merisuolaa tai unikonsiemeniä. Paista 200 asteessa 45-50 min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti