Intialaisen Tyynyn Salaisuus

30 - 60 min

Raaka-aineet

kukkakaalia
parsakaalia
porkkanaa
vihreitä papuja
keitettyä basmati - riisiä
maapahkinaoljya paistamiseen
RaJaH Mild Curry Paste - maustesosetta
tomaattia
himalaja - suolaa
**********
lehtitaikinaa
vehnäjauhoja
vettä
kananmuna

Jaa resepti

Ohje

Pese ja putsaa kasvikset. Keitä suolatussa vedessä "Al Dente", jäähdytä ja hakkaa pieneksi. Keitä riisi edellisenä päivänä.

Kuumenna pannu hyvin, lisää öljy ja paista kasvikset lyhyesti öljyssä. Lisää mausesosetta maun mukaan ja sekoita hyvin kasviksiin. Lisää riisi ja sekoita hyvin. Lisää viimeiseksi kuutioitua tomaattia. Mausta mahdollisesti suolalla terveuden ja maun mukaan.

Esilämmitä uuni + 200 C asteiseksi.

Kaulitse lehtitaikina aika ohueksi levyksi. Laita täytettä puolikkaalle kostuta reunat vedellä, vedä toinen puolisko täytteen yli ja sulje reunat. Painele haarukalla reuna viele kunnolla kiinni. Voitele vatkatulla kananmunalla ja paista heti. Valmis, kun väri on kauniin ruskea.

Nautitaan vaikka intialaisen kurkkuraitan kanssa...

Hyvää Ruokahalua...

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Seitikastike Tikka Masala
  • 4 0 Curryriisi
  • 7 4 Siskokullan Paras Keitto
  • 36 5 Broileria ja riisiä uunissa 5.3.07
  • 5 0 Hawaijinpata
  • 6 4 Chilipata soijarouheesta

Kommentit

FutoMaki
Vieraat odottavat hetken, koska juuri uunista tullessaan tämä on muhkeimmillaan...