Raaka-aineet
4 kpl | broilerin rintafileitä |
1 | vihreä paprika |
1 iso | Sipuli |
murskattu valkosipulinkynsi | |
1 | Hapan omena |
3 rkl | voita |
50 g | kuorittuja manteleita |
paprikajauhetta, cayennepippuria | |
currya | |
4 dl | lihalientä |
1/2 dl | punaviiniä |
3 rkl | soijaa |
2 | banaania |
Ohje
Leikkaa rintafileet kahteen osaan. Pilko paprika, sipuli ja omena. Kuullota sipuli, valkosipuli ja paprika voissa. Lisää omena ja mausteet ja anna kypsyä vähän aikaa. Lisää lihaliemi, soija ja punaviini. Keitä 5min. Ruskista rintapalat ja lisää ne pataan manteleiden kanssa. Hauduta kannen alla 20-30min. Koristele tarjolle tuotaessa paistetuilla banaaniviipaleilla. Tarjoa riisin ja salaatin kera.