Ville K.
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä |
| 50 g | hiivaa |
| 2 tl | suolaa |
| 2 rkl | siirappia |
| ½ dl | öljyä |
| 12-13 dl | hiivaleipävehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
2 leipää
1. Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Lisää suola ja siirappi. Lisää puolet jauhoista ja vatkaa seosta voimakkaasti. Lisää loput jauhot vähitellen ja viimeisenä öljy. Alusta pehmeä taikina.
2. Peitä ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
3. Kaada taikina jauhoitetulle pöydälle. Leivo kaksi leipää ja nosta ne pellille leivinpaperin päälle. Anna kohota liinalla peitettynä.
4. Pistele leivät tai koristele pinta viilloin. Paista 200 asteessa uunin keskitasossa n. 25 minuuttia.
Vaihtelua leipään saat lisäämällä taikinaan esim. leseitä, hiutaleita, auringonkukan- tai pellavansiemeniä. Voit myös voidella kohonneet leivät maidolla tai munalla ja ripotella pinnalle hiutaleita tai siemeniä.
Resepti suoraan hiivaleipävehnäjauhopaketin kyljestä.
