Raaka-aineet
5-6 kpl | perunaa, ei niin pieniä, muttei mitään suuriakaan |
3 kpl | porkkanoita, keskikokoisia |
1 tlk | ruokakermaa |
1 tl | suolaa |
1 rkl | voita |
Ohje
Kuori porkkanat ja pilko pienempiin osiin.
Laita porkkananpalat ja perunat kattilaan ja anna kypsyä.
Kaada vesi pois ja kuori perunat ja laita takaisin kattilaan.
Lisää ruokakerma ja suola.
Tehosekoittimella saat nopeasti survoksen.
Lopuksi lisää voita ja sekoita.
Lisukkeena oli Tiistai kastike, mistä porkkanat siirtyivätkin perunoiden joukkoon.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 3 8 Tiistain kastike