Raaka-aineet
200 g | voita tai leivontamargariinia |
1½ dl | sokeria |
½ dl | muscovadosokeria |
½ dl | tummaa siirappia |
4 | munaa |
1 prk | (200 g) Valio maustettua rahkaa rommi-rusina |
1 dl | rusinoita |
1 tl | rommiaromia |
1 tl | leivinjauhetta |
1 tl | soodaa |
1 tl | vaniljasokeria |
4½ dl | vehnäjauhoja |
Vuokaan | |
voita tai leivontamargariinia | |
korppujauhoa |
Ohje
1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon siirappi. Lisää munat yksitellen vatkaten. 2. Hienonna rusinat ja lisää rommiaromin ja rahkan kanssa seokseen. 3. Sekoita kaikki kuivat aineet yhteen ja lisää seokseen hyvin sekoittaen. 4. Rasvaa ja korppujauhoita kakkuvuoka. Kaada taikina vuokaan. Paista kakkua uunin alatasolla 175 asteessa noin 50 min.