49 671
49 671

Karpalojäädyke 1

Raaka-aineet

200 g Karpaloita pakkasesta
2 keltuaista
tomusokeria maunmukaan
2 dl kuohukermaa

Jaa resepti

Ohje

Sulata karpalot ja muussaa sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi.

Kaada karpalosose siivilään ja paseera se kulhoon. (Älä heitä kuoria pois niistä tehdään pieni kiisseli).

Vatkaa keltuaiset ja tomusokeri vaahdoksi samoin kerma, Mutta älä vatkaa kermaa kovaksi vaahdoksi.

Sekoita vaahdot karpalososeeseen ja sekoita tasaiseksi varovasti, että ei vaahto laskeudu.

Huuhtele esim kakkuvuoka ja laita massa siihen, tai vuoraa kelmulla vuoka ja kaada siihen. Pistä pakkaseen ja anna olla ainakin 4 tuntia.

Ota sulamaan siinä vaiheessa kun aloitatte pääruokailun.

Koristele mielesi mukaan ja nauttikaa.

Minulla oli pakastemansikoista tehty kastike tomusokerilla maustettuna.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

naija
Meillä on aina tehty karpalojäädyke näin, on ehta maku.